La Val d’Aràn es uno de los territorios más emblemáticos de los Pirineos, punto de encuentro para los amantes de la naturaleza, el paisaje y la gastronomía. Caviar Nacarii mantiene un fuerte compromiso con este entorno y colabora activamente con las administraciones locales para el desarrollo de un turismo gastronómico complementario al turismo de nieve tan arraigado en el territorio aranés.

La Val d’Aràn es un paraje en el que confluyen elementos mediterráneos, centroeuropeos y boreo-alpinos por lo que se dan gran diversidad de ecosistemas en un pequeño territorio. Esta característica convierte la zona en un área rica en matices y sensaciones. Así es Caviar Nacarii, un producto lleno de matices como este valle, y sobre todo de extremada pureza, como el agua cristalina del río Garona.